Saturday, March 7, 2009

הנגאובר בפורים


בחג פורים אנשים רבים שותים ומשתכרים, עד אשר אינם יודעים את ההבדל בין מרדכי להמן. כולנו יודעים כמה קל לשתות אלכוהול בכמויות גדולות, ועד כמה אנחנו מתחרטים על כך בבוקר שאחרי....

הנגאובר הוא מונח המתאר שילוב של סימפטומים גופניים, המופיעים לאחר שתיית אלכוהול בכמות גדולה: כאב ראש, בחילה, עייפות, רגישות לאור ולקולות ויובש בפה, והם מופיעים בדרך כלל לאחר מספר שעות מאז סיום השתייה. עוצמת הסימפטומים משתנה בהתאם לכמות האלכוהול שנצרכה, סוג המשקה ולכמות אותה הגוף רגיל לצרוך בדרך-כלל.

ננסה להבין את הבסיס הפיזיולוגי להנגאובר. אלכוהול מגביר יצירת שתן בגוף ולכן ההתייחסות הרפואית אליו היא כאל חומר משתן (מגביר יציאת שתן מהגוף). מאחר שלא נדיר למצוא הקאות והזעה בקרב אנשים ששתו אלכוהול, ניתן להבין מדוע אפשר לסבול גם מהתייבשות קלה לאחר התהוללות בשתיית אלכוהול, המתבטאת בכאב ראש ובמצוקה פיזית.

לאלכוהול יש השפעה ישירה בגרימת דלקת הקיבה (גסטריטיס) וזה נכון במיוחד לגבי משקאות בעלי תכולת אלכוהול גבוהה. דבר זה יכול להסביר את תחושת הבחילה בזמן הנגאובר.

גם לסוג המשקה יש השפעה על עוצמת ההנגאובר. כמו גם אלכוהול, משקאות המכילים חומרים הנקראים קונג'נרים (רכיבים כימיים של טעם וארומה, הנוצרים במהלך תקופת התסיסה והיישון של המשקה), תורמים לאפקט ההשתכרות. משקאות שהם אתנול טהור, כמו וודקה או ג'ין, גורמים להנגאובר חלש יותר מאשר משקאות המכילים כמות גבוהה של קונג'נרים, כגון: ויסקי או יין אדום.

טיפול בהנגאובר:
ההנגאובר נמשך בדרך כלל בין 8 ל- 24 שעות, אך יש דרך להפחית את עוצמתו:
אל תשתכר במהירות. שתה כמות קטנה בכל פעם.
השתדל לצרוך משקאות עם אלכוהול נקי- וודקה או ג'ין.
אכול פירות או שתה מיץ פירות, על מנת לייצב את רמות הסוכר בדם.
אכול מאכלים שאינם מתובלים, כמו צנימים או קרקרים (פחמימות מורכבות), על מנת לייצב את רמות הסוכר בדם.
הרבה בשתיית מים.


לסיכום, קשה להימנע מהנגאובר באירוע מסוג זה, אך ניתן למזער את הנזקים. היצמד לסוג משקה אחד, שתה בכמויות קטנות ולא על בטן ריקה. בדרך זו לא רק שפורים יהיה מהנה, אלא גם הבוקר שאחריו.

No comments:

Post a Comment